Tradizione

“Sfincioni al parco”: inizia la manifestazione della tradizione gastronomica bagherese

“Sfincioni al parco” 15 – 16 – 17 dicembre al Piccolo Parco Urbano di Bagheria: un’antica tradizione gastronomica bagherese ci riporta al prodotto di eccellenza tipico del Natale: lo sfincione bianco. Spazio anche a show cooking, degustazioni, musica, laboratori e

Settimana della cucina italiana nel mondo: Sammartino promuove la cucina siciliana a Dubai

Promuovere la cucina e i prodotti siciliani nel mondo arabo, aprendo alle aziende dell’Isola la strada verso nuovi mercati. Con questo obiettivo l’assessore regionale all’Agricoltura, Luca Sammartino, ha partecipato oggi a Dubai all’ottava edizione della “Settimana della cucina italiana nel

1 e 2 Novembre festa per il palato con i dolci siciliani e la ricetta delle Rame di Napoli, facili da preparare e buoni da gustare

I dolci catanesi “Rame di Napoli” sono una prelibatezza che incanta i palati e affascina gli amanti della pasticceria siciliana. Questi deliziosi biscotti al cacao, ricoperti da uno strato generoso di glassa al cioccolato, rappresentano un capolavoro culinario che incarna

Festa di Ognissanti e Ricordo dei Cari Defunti tra folclore, devozione e grande gioia per i bambini

In tutte le province della Sicilia, la festa di Ognissanti e la commemorazione dei defunti sono un momento di profonda devozione religiosa e pagana. Le tradizioni comprendono la partecipazione a messe speciali, la decorazione di altari dedicati ai santi, e

Carmen Consoli apre la 26esima edizione del Cous Cous Fest: date e ospiti

Dieci giorni di eventi, cooking e spettacoli sulla spiaggia di San Vito lo Capo: Amata: “la rassegna ogni anno palcoscenico internazionale”. Carmen Consoli e Lidia Schillaci & Women Orchestra completano il cast artistico del Cous Cous Fest, ilfestival internazionale dell’integrazione

GLOBUS FOOD, viaggio tra i piaceri della tavola: Insalata di pumarora e cipudda calabria (Insalata di pomodori e cipolla di Calabria)

Durante l’estate afosa, quando il caldo diventa opprimente, è essenziale prestare particolare attenzione all’alimentazione per mantenere il corpo idratato e rinfrescato. La scelta dei cibi giusti può aiutarci ad affrontare meglio le alte temperature e fornirci l’energia necessaria per sostenere

GLOBUS FOOD, viaggio tra i piaceri della tavola: Pipi Arrustuti (Peperoni Arrostiti)

Le ricette che coinvolgono i peperoni spaziano dalle preparazioni semplici e rapide a piatti più elaborati che richiedono passione e abilità culinaria. Sia che si desideri creare un’esplosione di colori sulla tavola o aggiungere un tocco saporito a un piatto

GLOBUS FOOD, Viaggio tra i Piaceri della Tavola Siciliana con Nonna Titina: Pasta che taddi da Cucuzza (Minestra di Tenerumi)

La cucina antica siciliana dei nostri nonni rappresenta un tesoro culinario ricco di tradizioni, sapori e ingredienti unici. La Sicilia, grazie alla sua posizione geografica nel cuore del Mediterraneo, ha subito l’influenza di diverse culture nel corso dei secoli, contribuendo

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