ricetta

1 e 2 Novembre festa per il palato con i dolci siciliani e la ricetta delle Rame di Napoli, facili da preparare e buoni da gustare

I dolci catanesi “Rame di Napoli” sono una prelibatezza che incanta i palati e affascina gli amanti della pasticceria siciliana. Questi deliziosi biscotti al cacao, ricoperti da uno strato generoso di glassa al cioccolato, rappresentano un capolavoro culinario che incarna […]

GLOBUS FOOD, viaggio tra i piaceri della tavola: A Capunatina (La Caponata in agrodolce)

Proponiamo una versione gustosa, leggera e digeribile della Caponata siciliana, ideale per chi desidera gustare questo piatto senza appesantirsi troppo. Cosa c’è da sapere: l’origine del nome “Caponata” è incerta, ma ci sono diverse teorie e spiegazioni che ruotano attorno

GLOBUS FOOD, viaggio tra i piaceri della tavola: Insalata di pumarora e cipudda calabria (Insalata di pomodori e cipolla di Calabria)

Durante l’estate afosa, quando il caldo diventa opprimente, è essenziale prestare particolare attenzione all’alimentazione per mantenere il corpo idratato e rinfrescato. La scelta dei cibi giusti può aiutarci ad affrontare meglio le alte temperature e fornirci l’energia necessaria per sostenere

GLOBUS FOOD, viaggio tra i piaceri della tavola: Pipi Arrustuti (Peperoni Arrostiti)

Le ricette che coinvolgono i peperoni spaziano dalle preparazioni semplici e rapide a piatti più elaborati che richiedono passione e abilità culinaria. Sia che si desideri creare un’esplosione di colori sulla tavola o aggiungere un tocco saporito a un piatto

GLOBUS FOOD, viaggio tra i piaceri della tavola: Spaghetti che Cozzuli da Playa di Catania (Spaghetti con le Telline della Playa di Catania)

Gli spaghetti con le telline o arselle sono un piatto tradizionale della cucina siciliana, che unisce il gusto della pasta al dente con il sapore intenso e delizioso delle telline fresche. Questa ricetta rappresenta un vero e proprio omaggio al

GLOBUS FOOD, viaggio tra i piaceri della tavola: Pasta ca Sassa, Mulinciani Fritti e Ricotta Salata (Pasta alla Norma)

La pasta alla norma è un piatto tradizionale della cucina siciliana che deve il suo nome al compositore Vincenzo Bellini e alla sua opera “Norma”. Nonostante non ci siano prove storiche concrete, si dice che il nome sia stato attribuito

a Cognita Design production
Torna in alto