La Sicilia sarà presente anche quest’anno a “Golosaria”, la grande vetrina internazionale delle eccellenze enogastronomiche che avrà luogo a Milano dal 4 al 6 novembre 2023, all’interno della Allianz MiCo – Fieramilanocity. La Regione Siciliana, come già nella scorsa edizione, […]
Appuntamento gratuito per i professionisti del settore Ho.re.ca. nella sede di Camuti, in via Messina 707 a Catania. Qualità, formazione, accompagnamento alle giovani aziende, storie di successo e grandi maestri all’opera. Sono gli ingredienti della prima edizione di RistOnlife, l’evento
Ogni anno migliaia di turisti arrivano in Italia, per godere non solo delle sue bellezze dal punto di vista storico e artistico, ma anche della cucina, che è senza dubbio una delle più famose del mondo. La pasta e la
“I sapori del mondo” è il titolo di un evento, promosso dall’associazione MEDITER, che mercoledì 23 febbraio, a partire dalle 20, vedrà ai fornelli del Cre.Zi.Plus, ai Cantieri Culturali alla Zisa, una brigata veramente speciale, direttamente da Costa D’Avorio, Capo Verde e
Gustosa e prelibata novità svelata dalla giovane gelatiera etnea Serena Urzì, che ha reinterpretato la famosa ricetta dei biscotti catanesi del periodo autunnale. E con questo gusto parte ufficialmente la destagionalizzazione del gelato in Sicilia. Tutto il gusto e la
Fiere italiane nel Mondo, una realtà concreata a un passo verso il futuro! Paolo, lei è promotore di “Fiere italiane nel mondo”, un progetto che negli anni è diventato sempre più importante. Ci vuole parlare di cosa si tratta? “Fiere
I funghi, alimento buono quanto pericoloso. È certamente ricco di proprietà nutritive anche se allo stesso tempo può avere delle controindicazioni da non sottovalutare. L’autunno è arrivato ed è il periodo ideale per la raccolta dei funghi! Le specie conosciute si
La cucina siciliana è la tradizione delle dominazioni straniere sul territorio. A causa della posizione geografica dell’isola è stata una delle colonie del mediterraneo di tanti popoli, dagli arabi ai fenici, dai cartaginesi ai greci, dagli angioini ai spagnoli, successivamente
Nuovo progetto del celebre architetto per lo storico ex bar Billè di piazza Cairoli. Assunti 24 giovani guidati dal cuoco palermitano Filippo La Mantia. L’iniziativa-pilota caffetteria e ristorante di Miscela d’Oro destinata ad essere esportata nel mondo Un trionfo di
Ieri la prima apertura al pubblico presso il Centro Commerciale Abeno Harukas Kintetsu di Osaka. Aspettando l’evento di Perugia, in programma dal 16 al 25 Ottobre 2020, il Festival Internazionale del Cioccolato torna nel Paese del Sol Levante e, dopo il successo
Il piatto più famoso della cucina giapponese, spopola anche in Italia. Il suo successo è soprattutto dovuto all’apertura di diversi ristoranti all you can eat, presenti già in molte città. Il sushi è un piatto tipico del Giappone, composto da riso, verdure, pesce, alghe e uova di pesce.
Al via venerdì 19 ottobre per tre giorni la sesta edizione di Sicily Fest London, l’unica fiera enogastronomica londinese interamente dedicata alla Sicilia. Negli oltre 3mila m² della Boiler House, la suggestiva location che sorge nella celebre Brick Lane, saranno disponibili oltre 40 espositori con il meglio dei prodotti enogastronomici
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