Il “Consiglio Nazionale FIC” si svolgerà l’11 e 12 marzo prossimi a Palermo, nel contesto di Expocook, dove i Cuochi Siciliani saranno protagonisti del programma. Saranno quattro giornate molto intense e con un ricco programma quelle che attendono, da lunedì […]
Una medaglia che vale oro per la cuoca ragusana al Trofeo indetto da Federcuochi. Le congratulazioni dall’Unione Regionale Cuochi Siciliani. Ha vinto un bronzo che pesa oro, se si considera tutto il carico di esperienze professionali, culturali e soprattutto umane
“Sosteniamo in Cucina” è stato il concorso regionale indetto da Federcuochi anche nell’isola nel nome della sostenibilità e della lotta allo spreco alimentare. Sostenibilità in cucina, lotta contro lo spreco alimentare e sensibilizzazione delle giovani generazioni a temi delicati legati
Si è svolta in remoto, presenti membri della giuria, dirigenti scolastici, insegnanti e alunni partecipanti, la cerimonia di premiazione dei vincitori del concorso “Il piatto del de-confinamento”, organizzato dall’Istituto Francese di Palermo in collaborazione con le Unioni Regionali Cuochi Sicilia e Calabria, della Federazione Italiana Cuochi.
Giovedì 31 agosto 2017, presso la Cantina Barone di Villagrande, a Milo (CT), Andrea Graziano di FUD Bottega sicula e Marco e Barbara Nicolosi di Barone di Villagrande organizzano l’evento “Straordinario: il cibo da strada “fuori dal comune” dove 20 talentuosi Chef incontrano i
Organizzata dalla Federazione Italiana Cuochi, con numerosi partners e sostenitori, ed entrata di diritto tra gli eventi nazionali FIC, la Festa unirà ancora una volta il meraviglioso contesto del vulcano con la “Perla dello Jonio”. Dall’11 al 13 giugno tre
I cuochi di Sicilia si riuniranno, da domenica 12 a martedì 14, a Taormina per il 34° congresso regionale e vogliono intraprendere un cammino diverso, quello dell’alleanza con i clienti per tutelare la salute e prevenire i rischi delle malattie.
Grande successo per le prime due giornate di Expo Food & Wine che ha aperto i battenti sabato alle Ciminiere di Catania. Oggi giornata conclusiva con tante sorprese. Un fiume di persone ha inondato la seconda giornata di Expo Food & Wine, il
Appuntamento tradizionale dell’ Associazione Provinciale Cuochi Etnei, negli eleganti saloni dell’Esperia Palace Hotel a Zafferana. Ancora un successo firmato Associazione Provinciale Cuochi Etnei, questa volta per un momento di aggregazione importante che è diventato ormai un appuntamento tradizionale per
Sono state due giornate intense quelle appena concluse tra Catania e l’Etna, dove i Cuochi siciliani si sono dati appuntamento per il loro 32° Congresso regionale. Due giornate di lavori intensi, di concorsi tra chef, di confronti e soprattutto di importanti
Appuntamento alla 2^ edizione di Expo Food & Wine, con i concorsi culinari e un convegno. Poi visite nelle cantine dell’Etna e l’Assemblea Straordinaria. Si svolgerà tra Catania e l’Etna il 32° Congresso dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani, l’organo ufficiale che riunisce
Sabato 28 novembre avrà luogo l’inaugurazione di Expo Food & Wine presso il complesso fieristico de Le Ciminiere di Catania. È tutto pronto per la seconda edizione di Expo Food & Wine, il Salone internazionale del buon cibo e del
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