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Consiglio nazionale Federazione Italiana Cuochi all’Expocook 2024

Il “Consiglio Nazionale FIC” si svolgerà l’11 e 12 marzo prossimi a Palermo, nel contesto di Expocook, dove i Cuochi Siciliani saranno protagonisti del programma. Saranno quattro giornate molto intense e con un ricco programma quelle che attendono, da lunedì […]

Consiglio nazionale Federazione Italiana Cuochi all’Expocook 2024  

Bronzo alla finale nazionale per la Lady Chef Ludovica Raniolo

Una medaglia che vale oro per la cuoca ragusana al Trofeo indetto da Federcuochi. Le congratulazioni dall’Unione Regionale Cuochi Siciliani. Ha vinto un bronzo che pesa oro, se si considera tutto il carico di esperienze professionali, culturali e soprattutto umane

Bronzo alla finale nazionale per la Lady Chef Ludovica Raniolo  

Francesco Pavone “Miglior Allievo” tra i giovani Cuochi Siciliani FIC

“Sosteniamo in Cucina” è stato il concorso regionale indetto da Federcuochi anche nell’isola nel nome della sostenibilità e della lotta allo spreco alimentare. Sostenibilità in cucina, lotta contro lo spreco alimentare e sensibilizzazione delle giovani generazioni a temi delicati legati

Francesco Pavone “Miglior Allievo” tra i giovani Cuochi Siciliani FIC  

Gli alunni degli Istituti Alberghieri di Calabria e Sicilia si cimentano per il miglior “piatto del de-confinamento”

Si è svolta in remoto, presenti membri della giuria, dirigenti scolastici, insegnanti e alunni partecipanti, la cerimonia di premiazione dei vincitori del concorso “Il piatto del de-confinamento”, organizzato dall’Istituto Francese di Palermo in collaborazione con le Unioni Regionali Cuochi Sicilia e Calabria, della Federazione Italiana Cuochi.

Gli alunni degli Istituti Alberghieri di Calabria e Sicilia si cimentano per il miglior “piatto del de-confinamento”  

“Straordinario: il cibo da strada fuori dal comune” a Milo

Giovedì 31 agosto 2017, presso la Cantina Barone di Villagrande, a Milo (CT), Andrea Graziano di FUD Bottega sicula e Marco e Barbara Nicolosi di Barone di Villagrande organizzano l’evento “Straordinario: il cibo da strada “fuori dal comune” dove 20 talentuosi Chef incontrano i

“Straordinario: il cibo da strada fuori dal comune” a Milo  

Torna Cibo Nostrum la “Grande Festa della Cucina Italiana”

Organizzata dalla Federazione Italiana Cuochi, con numerosi partners e sostenitori, ed entrata di diritto tra gli eventi nazionali FIC, la Festa unirà ancora una volta il meraviglioso contesto del vulcano con la “Perla dello Jonio”. Dall’11 al 13 giugno tre

Torna Cibo Nostrum la “Grande Festa della Cucina Italiana”  

Taormina con il Congresso dei Cuochi Siciliani

I cuochi di Sicilia si riuniranno, da domenica 12 a martedì 14, a Taormina per il 34° congresso regionale e vogliono intraprendere un cammino diverso, quello dell’alleanza con i clienti per tutelare la salute e prevenire i rischi delle malattie.

Taormina con il Congresso dei Cuochi Siciliani  

“Natale del Cuoco ” con l’ Associazione Provinciale Cuochi Etnei

Appuntamento tradizionale dell’ Associazione Provinciale Cuochi Etnei,  negli eleganti saloni dell’Esperia Palace Hotel a Zafferana.   Ancora un successo firmato Associazione Provinciale Cuochi Etnei, questa volta per un momento di aggregazione importante che è diventato ormai un appuntamento tradizionale per

“Natale del Cuoco ” con l’ Associazione Provinciale Cuochi Etnei  

Unione Regionale Cuochi Siciliani: importanti novità nello Statuto

Sono state due giornate intense quelle appena concluse tra Catania e l’Etna, dove i Cuochi siciliani si sono dati appuntamento per il loro 32° Congresso regionale. Due giornate di lavori intensi, di concorsi tra chef, di confronti e soprattutto di importanti

Unione Regionale Cuochi Siciliani: importanti novità nello Statuto  

I segreti dei Cuochi Siciliani alle falde dell’Etna

Appuntamento alla 2^ edizione di Expo Food & Wine, con i concorsi culinari e un convegno. Poi visite nelle cantine dell’Etna e l’Assemblea Straordinaria. Si svolgerà tra Catania e l’Etna il 32° Congresso dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani, l’organo ufficiale che riunisce

I segreti dei Cuochi Siciliani alle falde dell’Etna  

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