Lo Chef Pietro Arezzi è il nuovo presidente dell’Associazione Cuochi Catania, riferimento della Unione Regionale Cuochi Siciliani e della Federazione Italiana Cuochi nel territorio etneo. Catanese, Executive Chef in una prestigiosa struttura ricettiva e di catering del territorio, 41 anni, […]
Il “Consiglio Nazionale FIC” si svolgerà l’11 e 12 marzo prossimi a Palermo, nel contesto di Expocook, dove i Cuochi Siciliani saranno protagonisti del programma. Saranno quattro giornate molto intense e con un ricco programma quelle che attendono, da lunedì
Prestigiosi riconoscimenti e tante medaglie per i Cuochi Siciliani ai Campionati. Assegnati anche il “Premio Critica Gastronomica” e “Miglior Brigata di Cucina”. Prestigiosi risultati e riconoscimenti nazionali per l’Unione Regionale Cuochi Siciliani ai Campionati della Cucina Italiana 2024, appena conclusi
La squadra ufficiale dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani ha conquistato la Medaglia e i complimenti della Giuria nella prestigiosa competizione mondiale. Una prestigiosa Medaglia d’Argento e gli apprezzamenti della Giuria internazionale. Con questi trofei è rientrato da Stoccarda (Germania) nella nostra
La squadra ufficiale dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani rappresenterà la cucina dell’Isola nella prestigiosa e antica competizione culinaria mondiale. Foto Team Sicilia Sarà il Culinary Team Sicilia a rappresentare, tra pochi giorni, la cucina dell’Isola in un contesto internazionale assolutamente di
Interventi di grande rilievo con il nuovo presidente Paolo Romeo, inclusi i discorsi del sindaco e dell’assessore regionale al Turismo. Rivendicare, rafforzare e valorizzare l’autenticità culturale e l’identità enogastronomica di un territorio meraviglioso e ricco di risorse, come quello della
Le berrette bianche FIC dell’Isola grandi protagoniste all’Assemblea Nazionale della Federazione Italiana Cuochi a Roma il 17 e 18 aprile. Straordinari risultati e grandi riconoscimenti per l’Unione Regionale Cuochi Siciliani durante i lavori dell’Assemblea Nazionale della Federazione Italiana Cuochi, svoltasi
La votazione unanime è avvenuta giovedì 16 marzo durante i lavori dell’Assemblea dei Delegati URCS a Caltanissetta. È Rosario Seidita il nuovo presidente dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani, associazione espressione della Federazione Italiana Cuochi nell’Isola. Rosario Seidita è stato eletto per
Presente anche in questa edizione la Federcuochi con i suoi professionisti e dirigenti URCS. Ricco il calendario degli interventi delle berrette bianche FIC. La Federazione Italiana Cuochi, con l’Unione Regionale Cuochi Siciliani, è tra i protagonisti dell’edizione 2021 di ExpoCook,
Appuntamento alla 2^ edizione di Expo Food & Wine, con i concorsi culinari e un convegno. Poi visite nelle cantine dell’Etna e l’Assemblea Straordinaria. Si svolgerà tra Catania e l’Etna il 32° Congresso dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani, l’organo ufficiale che riunisce
Tra le decisioni del Consiglio regionale guidato dal presidente Privitera c’è il 32° Congresso a novembre nel capoluogo etneo. Ripristinati i premi per la valorizzazione delle tradizioni enogastronomiche siciliane È stato un consiglio regionale ricco di deliberazioni e di
Una cena dedicata alle ricchezze enogastronomiche delle province dell’Isola. Lunedì cena di gala e consegna dei Premi per gastronomia e comunicazione. Non poteva aprirsi diversamente questa IV edizione di Cibo Nostrum, la grande festa dell’eccellenza enogastronomica del Mediterraneo, organizzata dall’Associazione
a Cognita Design production