CamBIOvita Expo chiude con “L’ode al pani cunzatu”, una delle più succulenti tradizioni siciliane ad Etnafiere. Un trionfo di consensi per l’Expo del sano vivere che promette future edizioni sempre più bio e sostenibili. CamBIOvita Expo ad Etnafiere chiude in bellezza […]
Al Ma di Catania cinque lezioni a teatro del Cuciniere errante modicano, sui temi della biodiversità alimentare, le ricette antiche e tutto quello che non ci viene raccontato sul cibo. Sentire parlare il Cuciniere errante Carmelo Chiaramonte è sempre un’esperienza […]
Chef per voglia e per passione: Davide D’Arcamo presenta il suo sesto libro Tenace, ambizioso, bravo, fortunato, ecco i quattro aggettivi che, secondo me, si addicono di più a Davide cresciuto in una Palermo dove è difficile inserirsi come cuoco, […]