Genetica del Gusto: sulla via della Seta di Marco Polo il DNA dei gusti alimentari

Genetica del Gusto: quanto contano i geni nelle preferenze alimentari? Ripercorrendo la Via della Seta di Marco Polo alla ricerca delle radici dei Gusto    Come nasce il senso del gusto e cosa influenza la percezione del gusto di un alimento e il suo […]