Giacomo Armetta si è espresso in occasione del sessantesimo anniversario dall’uscita del celebre romanzo “Il Gattopardo”
La cucina siciliana tradizionale è di origine borbonica, introdotta dal Monzù- quei cuochi francesi che lavorarono per i sovrani durante l’epoca del Regno delle Due Sicilie Armetta : “La cucina borbonica è patrimonio gastronomico, storico e culturale”. Si è espresso così Giacomo Armetta, …