biodiversità alimentare

CONCLUSA LA QUINTA EDIZIONE DELLA FIERA DELLA BIODIVERSITÀ’ ALIMENTARE

Conclusa la quinta edizione di “Biodì”, la kermesse dedicata alla Biodiversità Mediterranea, quest’anno incentrata sui Parchi di Sicilia (Etna, Madonie, Sicani, Nebrodi, Alcantara) e le isole di Pantelleria e Ustica. Tra i piatti più apprezzati la millefoglie ai profumi di […]

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Al Ma per le lezioni di cucina di Carmelo Chiaramonte

Al Ma di Catania, il 16 marzo, per le lezioni a teatro del Cuciniere errante modicano, sui temi della biodiversità alimentare, le ricette antiche e tutto quello che non ci viene raccontato sul cibo. Adesso tocca alla “cucina imperfetta della

Al Ma per le lezioni di cucina di Carmelo Chiaramonte  

Ma Musica Arte, “Il mare d’inverno” con Carmelo Chiaramonte

Al Ma di Catania seconda lezione a teatro del Cuciniere errante modicano Carmelo Chiaramonte, sui temi della biodiversità alimentare, le ricette antiche e tutto quello che non ci viene raccontato sul cibo Sentire parlare il Cuciniere errante Carmelo Chiaramonte è

Ma Musica Arte, “Il mare d’inverno” con Carmelo Chiaramonte  

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