Nell’arte culinaria siciliana, alcuni piatti vanno al di là del loro sapore, diventando vere e proprie esperienze sensoriali. Tra questi, spicca il classico “spaghetti al nero di seppia”. Il pregiato mollusco si trova diffuso sia nelle acque del Mar Mediterraneo […]
Nella calda stagione estiva è importante adottare una dieta leggera ed equilibrata che fornisca energia senza appesantire. La frittata di patate si presenta come una scelta deliziosa e versatile, ideale per arricchire il tuo menu estivo. Unendo la consistenza cremosa
Proponiamo una versione gustosa, leggera e digeribile della Caponata siciliana, ideale per chi desidera gustare questo piatto senza appesantirsi troppo. Cosa c’è da sapere: l’origine del nome “Caponata” è incerta, ma ci sono diverse teorie e spiegazioni che ruotano attorno
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