Valle del Belice – Passione per la terra, per gustare i prodotti enogastronomici siciliani d’eccellenza, presso il Sicilia Focaccia Fest che si è svolto il 14 e 15 ottobre a Palermo
Dal 14 al 15 ottobre si è svolto a Palermo al Parco Villa Filippina la due giorni del “SiciliaFocacciaFest”, una unione di opinioni e momento di condivisione con l’unico fine di promuovere il prodotto siciliano.
L’inizio alle ore 17.30 è stato caratterizzato da un Convegno di altissimo valore scientifico ed alimentare “La Piramide alimentare nella dieta mediterranea” i cui temi trattati assolutamente interessanti!
La dieta mediterranea è uno stile di vita, più che un semplice elenco di alimenti. Nel programma figuravano eccellenti relatori:
- Gaetano Basile – Giornalista, accademico della Cucina Italiana
- Dario Cartabellotta – Dirigente Assessorato Agricoltura della Regione Siciliana
- Dino Catagnano – Dirigente Dipartimento Pesca della Regione Siciliana
- Sebastiano Di Bella – Presidente Istituto Regionale dell’Olio e del Vino
- Giuseppe Disclafani – Referente tavolo tecnico Dieta Mediterranea Regione Siciliana
- Nicola Francesca – Scienze e Tecnologie Agroalimentari Università di Palermo
- Davide Morici – Fondatore IoComproSiciliano
- Massimo Todaro – Presidente DOS Sicilia Docente Università di Palermo con l’ottima moderazione di Giovani Callea.
Ingresso libero.
a Cognita Design production