Contro lo Spreco Alimentare, il Progetto “Cuore Generoso” entra nel vivo con un pranzo solidale. Si è svolto presso la sede della Comunità di Sant’Egidio a Catania, il giorno 15 gennaio scorso, il pranzo solidale per 80 ospiti della Comunità, […]
Domani giovedì 8 Agosto dalle ore 19:30 alle 02:00 in Piazza Libertà a Santa Ninfa organizzato da Il Geko e altre 2 persone L’associazione Il Geko in collaborazione con l’associazione Sapori & Saperi e con il patrocinio del Comune di […]
Vino e olio i primi protagonisti della manifestazione enogastronomica. E’ tutto pronto nel borgo marinaro di Torre Archirafi, frazione di Riposto (CT), per l’inaugurazione in programma domani, venerdì 19 luglio, alle ore 17 e 30, di Etna Torre Wine, manifestazione […]
Lotta allo spreco a Berlino, il fondatore Raphael Fellmer, ha ideato un supermercato dove si compra cibo ufficialmente scaduto ma che è ancora buono da mangiare. Secondo la FAO nel 2013 sono state sprecate o perdute oltre 1,3 miliardi di tonnellate […]
Grande successo ha riscosso la 13 edizione della Sagra del pane condito e del dolce casereccio che si è svolta dal 31 agosto al 3 settembre a Pisano Etneo, laboriosa frazione di Zafferana Etnea (Catania) e che è stata inaugurata dal […]
Sabato 29 luglio, partono nove giorni di cultura, musica, archeologia ed enogastronomia sul lungomare della cittadina di Brolo (ME). Il conduttore di RaiDue sarà protagonista di “Viaggio in Sicilia” per raccontare bellezze e misteri della nostra Terra. Roberto Giacobbo, l’autore […]
Il chinotto è uno dei pochi agrumi che si presta ad essere trasformato in molti prodotti diversi tra loro. Nel 2012 infatti è nato “Il chinotto nella Rete”, costituita da un gruppo di aziende accomunate dall’amore per questo straordinario agrume […]
Due nuovi eventi organizzati dedicati all’agroalimentare. Il primo, sancirà, venerdì 30 giugno, al MAAS – Mercato Agro-Alimentare di Catania la partnership tra quest’ultimo ed Expo Food and Wine, organizzatore dei due eventi. Il secondo evento sarà il roadshow “Il tuo territorio, il tuo […]
Soddisfazione dell’associazione di categoria per il pronunciamento a favore del “vero” latte, quello di origine animale, che pone fine ad un inganno per oltre il 7% di consumatori italiani Il dato più interessante è forse quel 7,6% di italiani che […]
Grande successo per la VI edizione della manifestazione. La Grande Festa della Cucina Italiana si conferma evento prestigioso F.I.C., che ora punta a diventare internazionale. Contesti e contenuti glielo permettono, come il vulcano Etna, Taormina e il grande cuore di migliaia […]
Riceviamo e pubblichiamo questa lettera dello chef Seby Sorbello, presidente dei Cuochi Etnei, in merito alla discutibile scelta del sindaco di Catania di chiamare per il pranzo G7 a Palazzo degli Elefanti un cuoco che etneo non è. “Egr. Sig. […]
Dall’1 al 4 giugno torna a Marina di Ravenna il Cous Cous Beach Festival. Quattro giorni di spettacoli, cooking show e tanto divertimento in riva al mare. Protagonista della manifestazione sarà il cous cous. Quattro giorni di spettacoli, cooking show e tanto […]
Per Pasqua non sono solo le uova o le colombe i dolci scelti dagli italiani. Altre prelibatezze vengono cucinate appositamente per questa ricorrenza. Quest’anno la Pasqua giunge di domenica 16 aprile e come sempre i simboli di questa importante tradizione […]
Vittoria di Coldiretti e dei tanti produttori del nostro Paese. E c’è chi esulta anche dalla Sicilia, che fu la prima a coltivarlo. Certo, la battaglia sembra un po’ quella di Davide contro Golia. Ma ricordate chi, alla fine, ha […]
Vinitaly: l’Etna del gusto fa parlare di sé e anche bene! Importanti riconoscimenti internazionali ad alcune aziende del territorio etneo. Eravamo appena sbarcati al Vinitaly, 51° edizione, quando siamo stati letteralmente, e piacevolmente, investiti dalle buone notizie per quanto riguarda alcune delle […]