Conclusa la quinta edizione di “Biodì”, la kermesse dedicata alla Biodiversità Mediterranea, quest’anno incentrata sui Parchi di Sicilia (Etna, Madonie, Sicani, Nebrodi, Alcantara) e le isole di Pantelleria e Ustica. Tra i piatti più apprezzati la millefoglie ai profumi di […]
Al Ma di Catania, il 16 marzo, per le lezioni a teatro del Cuciniere errante modicano, sui temi della biodiversità alimentare, le ricette antiche e tutto quello che non ci viene raccontato sul cibo. Adesso tocca alla “cucina imperfetta della
Al Ma di Catania seconda lezione a teatro del Cuciniere errante modicano Carmelo Chiaramonte, sui temi della biodiversità alimentare, le ricette antiche e tutto quello che non ci viene raccontato sul cibo Sentire parlare il Cuciniere errante Carmelo Chiaramonte è
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