A distanza di circa tre anni dal riconoscimento nel registro Igp Indicazioni Geografiche Protette al “Limone IGP dell’Etna”, il Ministero dell’Agricoltura ha finalmente decretato il riconoscimento ufficiale al Consorzio di Tutela del Limone dell’Etna IGP. Presieduto da Renato Maugeri, il Consorzio lavorerà […]
Un oro e due argenti. Lo Zibibbo, il Nero d’Avola e lo Chardonnay di “Colomba Bianca-Biocantine di Sicilia” tra i migliori vini secondo la “International Bulk Wine Competition”. Da sinistra Francesco Asaro, enologo Colomba Bianca e Leonardo Taschetta presidente Colomba Bianca La Fiera internazionale di Amsterdam ha premiato i migliori
Promuovere la cucina e i prodotti siciliani nel mondo arabo, aprendo alle aziende dell’Isola la strada verso nuovi mercati. Con questo obiettivo l’assessore regionale all’Agricoltura, Luca Sammartino, ha partecipato oggi a Dubai all’ottava edizione della “Settimana della cucina italiana nel
Articolo interessante sia dal punto di vista culturale che storico inviatoci in redazione dalla scrittrice, prof.ssa Graziella Lo Vano riguardante la storica fiera che si svolge ogni anno a Sant’Agata di Militello e che quest’anno raggiungerà le 323 candeline Continua
Ecco i vini della vendemmia 2023. Nonostante la riduzione della quantità, vincono identità e territorio. Vini rossi con una forte identità, bianchi con un profilo aromatico complesso, vitigni autoctoni sempre più fedeli al territorio, internazionali dal nuovo ed interessante profilo.
Produrre un aceto biologico vulcanico dell’Etna, nelle caratteristiche organolettiche, qualitative e sensoriali superiori, utilizzando tecniche innovative e vitigni tipici del territorio etneo. Per le aziende vitivinicole, una nuova opportunità di affermazione nei mercati nazionale ed esteri. Questo l’obiettivo del progetto
I dolci catanesi “Rame di Napoli” sono una prelibatezza che incanta i palati e affascina gli amanti della pasticceria siciliana. Questi deliziosi biscotti al cacao, ricoperti da uno strato generoso di glassa al cioccolato, rappresentano un capolavoro culinario che incarna
In tutte le province della Sicilia, la festa di Ognissanti e la commemorazione dei defunti sono un momento di profonda devozione religiosa e pagana. Le tradizioni comprendono la partecipazione a messe speciali, la decorazione di altari dedicati ai santi, e
La Fiera dei Morti 2023 si terrà nel parcheggio scambiatore Fontanarossa dell’Amts, dal 28 ottobre al 5 novembre. L’avvio delle attività del tradizionale mercato, che accompagna il periodo della commemorazione dei defunti, è previsto sabato 28 ottobre alle ore 11.00,
Durante la manifestazione enogastronomica spazio al convegno “Prospettiva Etna: sostanza attiva e ragion d’essere” che si terrà alle 11 all’interno della sala consiliare del comune di Zafferana. Grande successo per la penultima domenica dell’Ottobrata di Zafferana Etnea, che ha visto
La Sicilia sarà presente anche quest’anno a “Golosaria”, la grande vetrina internazionale delle eccellenze enogastronomiche che avrà luogo a Milano dal 4 al 6 novembre 2023, all’interno della Allianz MiCo – Fieramilanocity. La Regione Siciliana, come già nella scorsa edizione,
Chi ha voglia di bollicine in un’arena verdeggiante e al centro città con una grande festa sarà esaudito. In arrivo “Messina Pop Up Beer” da venerdì 27 a domenica 29 ottobre per apprezzare di nuovo uno spazio che, negli anni,
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