Enogastronomia

Cene luculliane alla Vigilia di Natale, ma non devono mancare le “Scacciate” sulle tavole dei catanesi – RICETTA

La schiacciata o scacciata catanese rappresenta un’autentica delizia culinaria, particolarmente celebrata durante le festività natalizie. Questo piatto radica le sue origini nelle tradizioni contadine della Sicilia, emergendo come un’autentica espressione della panificazione antica. Si configura come una sorta di torta […]

Chiusura Christmas Edition “Street Food – Sicily on tour: massiccio trend nel weekend vince effetto pioggia, doppia offerta di Cooking show

La Christmas Edition della vetrina d’intrattenimento di cucina, beverage e polo artistico ha rallegrato la piazza Caio Duilio di Milazzo e l’hinterland della Perla Mamertina Un evergreen country o un’evergreen source si rivela sempre lo “Street Food – Sicily On

Natale a Gangi: iniziano gli appuntamenti natalizi tra presepe vivente, sagra del buon cibo di montagna e il concerto di Daria Biancardi

Sarà un Natale con un’atmosfera davvero speciale a Gangi. Profumo di vin brulé e biscottini appena sfornati, luci e addobbi che illumineranno le notti invernali. Il Borgo più Bello d’Italia (2014), a partire da sabato prossimo, si trasformerà in un

“Sfincioni al parco”: inizia la manifestazione della tradizione gastronomica bagherese

“Sfincioni al parco” 15 – 16 – 17 dicembre al Piccolo Parco Urbano di Bagheria: un’antica tradizione gastronomica bagherese ci riporta al prodotto di eccellenza tipico del Natale: lo sfincione bianco. Spazio anche a show cooking, degustazioni, musica, laboratori e

Agri School Expo 2023: l’agricoltura sociale siciliana incontra la scuola

Manifestazioni al Di3A di via Santa Sofia, alla Fondazione Valdisavoia e alla Fattoria Sociale “Orti del Mediterraneo” di Misterbianco. In un’isola che si impoverisce ogni anno di migliaia giovani, costretti ad abbandonare la loro terra per cercare lavoro in altre

Natale a Catania: iniziative di solidarietà promosse dalla presidenza del consiglio comunale

Il Presidente del Consiglio Comunale Sebastiano Anastasi ha presentato le iniziative natalizie promosse dall’assemblea cittadina in collaborazione con realtà sociali e club service della nostra città, finalizzate a realizzare eventi indirizzati alle fasce più deboli della popolazione. Quattro gli appuntamenti

Agroalimentare: Schifani inaugura Chocomodica: “Impegnati a valorizzare le migliori produzioni siciliane” – I VIDEO

Cerimonia di inaugurazione a Modica della manifestazione “Chocomodica 2023”. “Modica è prestigiosa per il suo cioccolato che è un’eccellenza riconosciuta in tutto il mondo e noi oggi siamo qui per rendere omaggio a questa importante tradizione dolciaria della nostra Isola

Nasce il Consorzio di Tutela del “Limone IGP dell’Etna”

A distanza di circa tre anni dal riconoscimento nel registro Igp Indicazioni Geografiche Protette al “Limone IGP dell’Etna”, il Ministero dell’Agricoltura ha finalmente decretato il riconoscimento ufficiale al Consorzio di Tutela del Limone dell’Etna IGP. Presieduto da Renato Maugeri, il Consorzio lavorerà

Colomba Bianca-Biocantine di Sicilia alla conquista di tre medaglie ad Amsterdam

Un oro e due argenti. Lo Zibibbo, il Nero d’Avola e lo Chardonnay di “Colomba Bianca-Biocantine di Sicilia” tra i migliori vini secondo la “International Bulk Wine Competition”.  Da sinistra Francesco Asaro, enologo Colomba Bianca e Leonardo Taschetta presidente Colomba Bianca La Fiera internazionale di Amsterdam ha premiato i migliori

Settimana della cucina italiana nel mondo: Sammartino promuove la cucina siciliana a Dubai

Promuovere la cucina e i prodotti siciliani nel mondo arabo, aprendo alle aziende dell’Isola la strada verso nuovi mercati. Con questo obiettivo l’assessore regionale all’Agricoltura, Luca Sammartino, ha partecipato oggi a Dubai all’ottava edizione della “Settimana della cucina italiana nel

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