ASP Catania, riattivati dall’1 ottobre i servizi per il controllo dei funghi spontanei

L’esame per l’abilitazione alla vendita di funghi spontanei si terrà il 28 settembre alle ore 9.00 presso l’aula del Dipartimento di Prevenzione dell’Asp di Catania,sita a San Gregorio in via Tevere, 39

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Dal 1 ottobre, in considerazione dell’andamento stagionale, riapre l’Ispettorato micologico dell’Asp di Catania.

Gli utenti potranno rivolgersi ai micologi aziendali, il lunedì (e i giorni successivi ad un festivo) dalle ore 8.00 alle ore 10.00 e dal martedì al venerdì dalle ore 8.00 alle ore 9.00.

Viene inoltre aperta sperimentalmente la sede di Cerza, solo i lunedì mattina, dalle ore 8.00 alle ore 9.30.

A partire dal 28 settembre saranno previste anche delle aperture straordinarie nei fine settimana del periodo di maggiore produzione

Contestualmente è stata già riattivata la reperibilità presso i Pronto Soccorso ospedalieri per gli eventuali casi di intossicazione da funghi spontanei.

A tal proposito si ricorda ai cittadini che, ove possibile, per agevolare il riconoscimento dei funghi responsabili di intossicazione, è sempre consigliato portare con sé i residui di funghi crudi e/o cotti.

«I micologi aziendali – spiega la dr.ssa Elena Alonzo, direttore dell’Ispettorato Micologico dell’Asp Catania -, garantiranno, in collaborazione con i 58 Comuni della Provincia, il regolare espletamento dell’attività di vigilanza sia sulle vendita di funghi (in occasione di sagre e similari) sia presso i ristoranti, anche in collaborazione con altre forze dell’ordine».

Servizi offerti dagli sportelli micologici

L’Ispettorato assicurerà presso i singoli sportelli micologici, i seguenti servizi: esame di commestibilità dei funghi freschi spontanei raccolti da privati ad uso proprio (a titolo gratuito), rilascio certificazione commestibilità dei funghi freschi spontanei destinati alla vendita al dettaglio, ivi compresi quelli destinati alla ristorazione pubblica (previo pagamento di 1,00 euro per chilogrammo su c/c 49436850 ASP Catania Causale “diritti sanitari ispettorato micologico”).

Avvisi per i rivenditori e i ristoratori

Al fine di favorire il rilascio di certificazione per i funghi destinati alla vendita e ai ristoranti, si ricorda che i venditori, in possesso di certificato di abilitazione alla vendita, potranno acquistare i blocchetti del valore di euro 10,00, 50,00 e 100,00, presso le sedi dell’Ispettorato micologico (previo pagamento del corrispettivo tramite c/c postale 49436850 ASP Catania Causale “diritti sanitari ispettorato micologico”).

Ogni blocchetto sarà composto da 10 buoni da utilizzare frazionatamente per il pagamento dei diritti sanitari con notevole risparmio di tempo e semplificazione della procedura.

Ai sensi della vigente normativa nazionale (L. 352/93 e D.P.R. 376/95) e della Legge regionale n. 3 del 1 febbraio 2006, possono vendere funghi spontanei esclusivamente i commercianti in possesso di certificato di idoneità alla vendita per le singole specie di funghi riportate sul certificato (che il commerciante è tenuto ad esibire su richiesta dell’acquirente) e tutti i funghi in vendita devono essere preventivamente certificati dai micologi aziendali.

L’esame per l’abilitazione alla vendita di funghi spontanei si terrà il 28 settembre 2018 alle ore 9.00 presso l’aula del Dipartimento di Prevenzione dell’Asp di Catania, sita a San Gregorio in via Tevere n. 39

Raccomandazioni per i consumatori

Si raccomanda a tutti i consumatori di richiedere al venditore di esibire il certificato di abilitazione alla vendita e soprattutto di acquistare esclusivamente funghi in possesso della certificazione dell’Azienda sanitaria provinciale.

Tale certificazione, infatti, garantisce la commestibilità dei funghi e riporta altresì la data entro la quale gli stessi vanno tassativamente consumati.

L’Ispettorato resterà aperto fino al 30 novembre per riaprire successivamente, in base alla stagionalità, nel periodo primaverile.

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