Si è tenuta, lunedì 23 ottobre, a Palermo, la conferenza stampa di presentazione del progetto Gustoso Sicilian Food Excellence, la neonata Rete d’impresa che racchiude 12 importanti aziende del settore food con l’obiettivo di conquistare gli scaffali della grande distribuzione degli Stati Uniti.
Si è tenuta, lunedì 23 ottobre, a Palermo la conferenza stampa di presentazione del progetto Gustoso Sicilian Food Excellence, la neonata Rete d’impresa che racchiude 12 importanti aziende del settore food con l’obiettivo di conquistare gli scaffali della grande distribuzione degli Stati Uniti.
Un parterre di ospiti internazionali ha illustrato gli obiettivi di Gustoso attraverso una panoramica sul mercato del food con particolare attenzione alla realtà siciliana.
Dopo i saluti di benvenuto del vice sindaco di Palermo Sergio Marino, insieme al deputato Michele Giuffrida, componente della Commissione Agricoltura del Parlamento Europeo, Giorgio Mulè, direttore editoriale di Panorama ha tenuto la sessione dell’incontro “La Sicilia Way dell’agro-alimentare: sogno o prossima realtà?” con interviste a Todd Matherly Senior Vice Presidente di Sam’s Club e Walmart, Frank Cascio, Chairman Gustoso Import Promotion USA, Tony May Founder e Presidente della Italian culinary Fondation USA. Pasquale Caliri, ambasciatore della cucina siciliana nel mondo ha raccontato il comparto food siciliano inteso come grande patrimonio culturale dalle grandissime potenzialità economiche.
A seguire, Daniele Cipollina, Founder di Gustoso Sicilian Food Excellence, ha presentato la nuova Rete d’Impresa, la sua composizione, la sua mission grazie anche agli interventi di importanti partner che hanno reso possibile la realizzazione del progetto, tra cui: Alessandro Schiavone, Direttore Advisory Igea Banca, Paolo Inglese professore del Dipartimento di Agraria e Scienze Forestali dell’Università degli Studi di Palermo, Alessio Gambino CEO IBS Italia e Founder di Exportiamo, Umberto Mucci Founder e CEO di We The italian e Antonino Grippaldi Presidente della Società cooperativa agricola Valle del Dittaino, in rappresentanza dei soci della rete Gustoso.
Attualmente hanno aderito al progetto “Gustoso” sotto un unico marchio i noti brand siciliani che elenchiamo di seguito: Molini Riggi, Birrificio Bruno Ribadi, Made Fruit, Marullo srl, Azienda Vitivinicola Tonnino, Gustibus Alimentari, Miscela D’Oro, Asaro, Pannitteri, Valle del Dittaino, Olive di Sicilia e Gustoso Export Promotion Italia.
Un’azione coordinata che converge su un distributore unico basato in Florida e su strategici piani di marketing e comunicazione funzionali a supportare l’ingresso dei prodotti “Gustoso” nel mercato statunitense.
“Con Gustoso – spiega Daniele Cipollina – le aziende coinvolte condividono la stessa idea di approccio al mercato, potendo beneficiare di economie di scala. La rete diventa quindi un valido strumento per aggregarsi e vedere migliorata la propria competitività, oltre a poter godere di soluzioni e agevolazioni per presidiare il mercato estero: dalla consulenza specifica relativa all’export alla contrattualistica commerciale, fino all’assistenza per la partecipazione a gare e tender internazionali”.
Gli obiettivi sono ambiziosi: nel 2018 il mercato di riferimento sarà quello del Nord America e dal 2019 verrà strutturata la commercializzazione di “Gustoso” in UK e sarà allo studio il possibile ingresso nel mercato cinese. Il volume di affari previsto per i primi 24 mesi di attività, come da piano industriale, è di 25 milioni di dollari.
La prima tappa della road map vedrà il posizionamento di circa 30 linee di prodotto che saranno posizionate presso le insegne Albertons, Walmart e Sam’s Club; l’obiettivo è di avviare un test sui prodotti presso i loro oltre 500 punti vendita, attraverso accordi di collaborazione con i più importanti distributori americani (Reese Group, Kreative Group).
Inoltre, Vitale Wine Distribution si occuperà della logistica e della distribuzione commerciale di tutti i vini e liquori a marchio Gustoso.
Collaborano al progetto “Gustoso” valorizzando i suoi prodotti due chef affermati: Pasquale Caliri, ambasciatore della cucina siciliana nel mondo è lo chef di “Marina del Nettuno Yacting Club” a Messina. I suoi piatti propongono una cucina di mare della tradizione siciliana. Peppe Giuffrè, trapanese di origine e palermitano di adozione cucina, studia, ricerca per presentare e preservare la storia del patrimonio gastronomico e culturale della Sicilia.
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